Dagens middag!!!
Recept på Bulgur soppa.
2dl Bulgur
1 morot
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
1 purjolök
2 l grönsaks buljong
1msk paprika pulver
2msk tomat pure
olivolja
salt & peppar
Ansa och skiva alla grönsaker.
Fräs dem i en skvätt olivolja o en stor kastrull.
Tillsätt bulgur, och rör ner paprika pulvret och tomatpuren.
Häll i buljongen.
låt soppan koka under lock 30min.
smaka av med salt & peppar.
Scones till 2pers gräddningstid 10min.
4 1/2 dl vetemjöl (eller grahamsmjöl)
2tsk bakpulver
1/1 tsk salt
50g margarin
2 dl mjölk eller filmjölk
sätt ugnen på 250¤
smörj en plåt
blanda mjöl, bakpulver,salt i en skål.
finfördela margarinet i mjöl blandningen.
tillsätt mjölk och arbeta med trä sked till en smidig deg.
dela degen i två delar.
lägg dem på plåten och med en mjölad hand trycker du dom runda, ca 2cm tjocka.
nagga dem med en gaffel.
grädda i mitten av ugnen i 10 min.
Ät scones nygräddade.
mumms...
smaklig måltid.
2dl Bulgur
1 morot
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
1 purjolök
2 l grönsaks buljong
1msk paprika pulver
2msk tomat pure
olivolja
salt & peppar
Ansa och skiva alla grönsaker.
Fräs dem i en skvätt olivolja o en stor kastrull.
Tillsätt bulgur, och rör ner paprika pulvret och tomatpuren.
Häll i buljongen.
låt soppan koka under lock 30min.
smaka av med salt & peppar.
Scones till 2pers gräddningstid 10min.
4 1/2 dl vetemjöl (eller grahamsmjöl)
2tsk bakpulver
1/1 tsk salt
50g margarin
2 dl mjölk eller filmjölk
sätt ugnen på 250¤
smörj en plåt
blanda mjöl, bakpulver,salt i en skål.
finfördela margarinet i mjöl blandningen.
tillsätt mjölk och arbeta med trä sked till en smidig deg.
dela degen i två delar.
lägg dem på plåten och med en mjölad hand trycker du dom runda, ca 2cm tjocka.
nagga dem med en gaffel.
grädda i mitten av ugnen i 10 min.
Ät scones nygräddade.
mumms...
smaklig måltid.
Kommentarer
Trackback
